『指叉(さすまた)』
作為上述兩款刀具的附加配件,我們製作了一款小型叉子『指叉』。
『指叉』的尺寸與手掌幾乎相同,是一款便於使用的挑食叉。
無論是用來插食材送入口中,還是作為切割時的食材固定器,都非常實用。
此外,這款『指叉』可以安裝在『手捌』的刀柄上。
將叉子插入手柄的縫隙中即可穩固固定,取出時只需用手指推上部即可輕鬆取出。
因此,我們將這一便捷的操作命名為『指叉(さすまた)』。
不易生鏽 *全不鏽鋼材質,抗生鏽*
刀片材料採用專業刀具不鏽鋼「NSS-WR2」,手柄材質則使用SUS304不鏽鋼,整體均為不鏽鋼製造,具備優良的防鏽性能。
※指叉也採用相同的「NSS-WR2」材料。
清潔時可使用熱水消毒或放入洗碗機清洗,保持衛生。
| 注意事項 |
◇此刀具極為鋒利,請在使用時務必小心,以免受傷。
◇在取出刀具之前,請確認周圍沒有其他人。
可將護套側滑以安全取出刀具。
◇切割堅硬食材時請勿強行操作,可能會導致刀具損壞,極其危險。
◇如切割性能降低或刀刃出現缺損,請使用磨石或磨刀器進行修整。
◇使用後請擦拭刀刃及手柄上的水分和污垢,再進行存放。
在家中可用海綿沾上洗碗液清洗,完全乾燥後再存放。
製造產地:日本,由福善刃物工業與ImageCraft、Olebe共同製作。
全長76mm,寬11mm,板厚1.5mm,重量4g
材質
刀部:專用不鏽鋼(NSS-WR-2)
手柄:不鏽鋼(SUS304)
護套:牛皮
鞘眼:黃銅(鍍層)
鈕扣:鐵(鍍層)