掌是以手捌為基礎,特別縮小尺寸,專注於攜帶方便的超小型刀具。
雖然尺寸小,但它採用了與原版銀閃花相同的刃口設計,因此切割性能非常出色。
作為廚刀,不僅適合切割肉類和魚類,也能輕鬆開啟包裝。
它最大的特點就是那小巧的體積,手掌大小,方便收納。
正因如此,我們將其命名為掌(たなごころ)。
小型化的優勢不僅在於便於攜帶。
在邊緣有圍邊的鐵板、煎鍋或炊具內切割食材時,可以輕鬆切割而不干擾到邊緣。
無論是放在背包還是炊具中,這把刀都能在露營、登山或釣魚等多種場合中發揮出色的作用。
不易生鏽 *全不鏽鋼材質,抗生鏽*
刀片材料採用專業刀具不鏽鋼「NSS-WR2」,手柄材質則使用SUS304不鏽鋼,整體均為不鏽鋼製造,具備優良的防鏽性能。
※指叉也採用相同的「NSS-WR2」材料。
清潔時可使用熱水消毒或放入洗碗機清洗,保持衛生。
| 注意事項 |
◇此刀具極為鋒利,請在使用時務必小心,以免受傷。
◇在取出刀具之前,請確認周圍沒有其他人。
可將護套側滑以安全取出刀具。
◇切割堅硬食材時請勿強行操作,可能會導致刀具損壞,極其危險。
◇如切割性能降低或刀刃出現缺損,請使用磨石或磨刀器進行修整。
◇使用後請擦拭刀刃及手柄上的水分和污垢,再進行存放。
在家中可用海綿沾上洗碗液清洗,完全乾燥後再存放。
製造產地:日本,由福善刃物工業與ImageCraft、Olebe共同製作。
全長100mm,寬14mm,手柄外徑7mm,重量8g